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정통 계룡출장안마 소스는 크림이 들어가지 않으며, 오직 달걀과 계룡출장안마만으로 고소하고 크리미한 질감을 만들어냅니다. 소스 준비하기 볼에 달걀 노른자 2개 + 달걀 1개를 넣습니다. 계룡출장안마를 강판에 갈아 50g 정도 넣고 잘 섞습니다. 소금은 최소한으로 (계룡출장안마 자체가 짭짤함) 넣고, 굵게 간 계룡출장안마를 듬뿍 넣습니다. 잘 섞어 걸쭉한 질감의 소스를 만들어 둡니다.
계룡출장안마 면 삶기 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금을 넣은 후(물 1L당 소금 10g 비율) 끓입니다. 계룡출장안마 면을 넣고 알덴테(약 8~9분)로 삶습니다. 삶은 면을 건져낼 때 면수를 1컵(약 200ml) 정도 따로 보관합니다. 베이컨 굽기 팬을 예열하고 올리브오일 1큰계룡계룡출장계룡출장안마계룡출장안계룡출장안마 두른 뒤, 베이컨 조각을 중불에서 바삭하게 구워줍니다. 구운 베이컨에서 나온 기름은 버리지 않고 그대로 둡니다. 면과 소스를 섞기 삶은 면을 팬에 넣고 베이컨의 기름과 함께 볶습니다. 불을 끄고(이게 중요!), 준비한 달걀 소스를 넣은 후, 빠르게 섞어 크리미한
면수 활용: 너무 뻑뻑하면 면수를 조금씩 추가해 크리미한 질감을 유계룡계룡출장계룡출장안마계룡출장안마세요. 불 조절: 달걀 소스를 넣을 때 팬이 너무 뜨거우면 계란이 익어 스크램블처럼 되므로 불을 꺼야 합니다. 계룡출장안마 선택: 가능하면 페코리노 로마노 계룡출장안마를 사용하면 정통 계룡출장안마의 맛을 더 살릴 수 있습니다. 베이컨 대체 가능: 베이컨 대신 판체타 등을 사용할 수도 있습니다.
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